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Orgullo Del Rey
$1,268.00
Destilado traslúcido brillante, con aromas y notas afrutadas y cítricas con un toque dulce agradable al paladar; un pequeño sabor ahumado (agave cocido) con cuerpo sedoso y fino.
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Orgullo del Rey
Nombre de taberna: Taberna El Rey
Historia de la marca
La taberna El Rey, fue construida por una sociedad cooperativa como taberna prototipo en el año 2008, después de un tiempo y por problemas de la organización fue abandonada. En el año 2022 fue adquirida y rehablitada por la familia Salas Villaseñor para la producción de Raicilla artesanal de la mejor calidad y gusto de sus consumidores. La taberna se encuentra ubicada en la calle Clarín # 9 del Fracc. puerta de la costa (El Tizate) en Mascota, Jal. Actualmente se produce la marca Orgullo del Rey, ofreciendo dos tipos de Raicilla, Blanca y añeja.
| Año de origen de la marca | 2023 |
| Categoría | Blanco |
| Graduaje de la marca | 38% |
| Tipo de agave | Maximiliana |
| Madurez del agave | 6 a 8 años |
| Altitud aprox. del predio donde está el agave | 1,200 msnm |
| Tipo de raicilla | Artesanal |
| Cocción | Mampostería tipo panadero, calentamiento con leña de roble |
| Extracción | Canoa de madera y molino desgarrador |
| Fermentación | Tinas de acero inoxidable |
| Destilación | Una destilación en alambique de acero inoxidable (300 y 500 litros) con serpentín de cobre |
| Origen del agua | Potable y pozo de agua |
| Maduración | Blanca madurada en acero inoxidable, Añejada un año 2 meses en barrica de roble blanco |
| Maestro tabernero | Luis Alberto Rangel |
| Producción anual | 3,000 litros |
| Propiedades organolépticas | Destilado traslúcido brillante, con aromas y notas afrutadas y cítricas con un toque dulce agradable al paladar; un pequeño sabor ahumado (agave cocido) con cuerpo sedoso y fino |
Información adicional
| Peso | 0.75 kg |
|---|---|
| Origen | Sierra |
| Tipo | Blanco |
| Graduación | 38% |
| Tipo de Raicilla | Artesanal |
