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El Suelo
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Nuestros productos ofrecen una amplia gama de sabores y texturas, ya que cada lote es único en su tipo. Por ello, podemos presentar sabores que van desde el hervacio y lo frutal hasta lo aterrado y floral, con sutiles notas ahumadas. Además, se distinguen por una hidratación en la parte frontal del paladar, acompañada de una estructura robusta y una complejidad de sabores que brindan una experiencia sensorial incomparable.
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El suelo
NOMBRE DE TABERNA: Taberna Portezuelo
La empresa fue fundada en el 2017 y se fundó por Juan Ramón colmenares Espinoza con el apoyo de Carlos Humberto Cardenas Ávalos, Isidro Bernal Ávalos, fue que se hizo posible la fundación de DESTILADOS PORTEZUELO y la marca de Los Tres Ramones y el Suelo.
| Año de origen de la marca | Registro en 2019 |
| Categoría | Blanco |
| Graduaje de la marca | 35% |
| Tipo de agave | Rodacanta y Angustifolia |
| Madurez del agave | 8 - 10 años |
| Altitud aprox del predio donde esta el agave | Desde 300 metros SNM hasta 1500 metros SNM |
| Tipo de raicilla | Artesanal y ancestral |
| Cocción | Horno estilo barbacoa-piedra volcánica |
| Extracción | Molino |
| Fermentación | Sacos introducidos en un tambo sellado |
| Destilación | Fermento - Doble destilado |
| Origen del agua | Montañas |
| Maduración (si es embarricado o en vidrio) | Embarricado-embotellado |
| Maestro tabernero | Maestro tabernero Juan Ramon Colmenares Espinoza |
| Produccion anual | 1500 litros |
| Propiedades organolepticas | Nuestros productos ofrecen una amplia gama de sabores y texturas, ya que cada lote es único en su tipo. Por ello, podemos presentar sabores que van desde el hervacio y lo frutal hasta lo aterrado y floral, con sutiles notas ahumadas. Además, se distinguen por una hidratación en la parte frontal del paladar, acompañada de una estructura robusta y una complejidad de sabores que brindan una experiencia sensorial incomparable. |
Información adicional
| Peso | 0.75 kg |
|---|---|
| Origen | Costa |
| Tipo | Blanco |
| Tipo de Raicilla | Artesanal |
| Graduación | 35% |
| Contenido | 750 ml |
