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Maltraña
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Raicilla Maltraña es una bebida fuerte de carácter noble. Su sabor fuerte e inigualable lo distingue de cualquier otro destilado y su nobleza radica en su origen silvestre. Hecha 100% de agave Maximiliana Baker, recolectada de la sierra, conservando las mismas técnicas y procedimientos para su elaboración desde hace 200 años.
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Maltraña
Taberna: Casa Maltraña
Raicilla Maltraña es una bebida fuerte de carácter noble. Su sabor fuerte e inigualable lo distingue de cualquier otro destilado y su nobleza radica en su origen silvestre. Hecha 100% de agave Maximiliana Baker, recolectada de la sierra, conservando las mismas técnicas y procedimientos para su elaboración desde hace 200 años.
| Año de origen de la marca | |
| Categoría | Blanco Madurado |
| Graduaje de la marca | 40% |
| Tipo de agave | Maximiliana |
| Madurez del agave | 12 - 12 años |
| Altitud aprox del predio donde está el agave | 1200 a 1600 msnm |
| Tipo de raicilla | |
| Cocción | Horno de Piedra |
| Extracción | Canoa |
| Fermentación | Barrica de roble, endémico |
| Destilación | Una destilación |
| Origen del agua | Mantos friáticos |
| Maduración (si es embarricado o en vidrio) | 3 meses en vidrio |
| Maestro tabernero | Moisés Seimandi |
| Producción anual | 3,800 litros |
| Propiedades organolépticas | Destilado de agave maximiliana silvestre ligeramente ahumada, fuerte, noble, con notas ligeramente cítricas y herbales. |
Información adicional
| Peso | 0.75 kg |
|---|---|
| Origen | Sierra |
| Tipo | Añejo |
| Tipo de Raicilla | Artesanal |
| Graduación | 35% |
| Contenido | 750 ml |
